Over the Rainbow: Sweet Unicorn-Cupcakes ♥

Servus Ragazzi!

Da der Einhorn-Hype schon fast wieder vorbei ist, möchte ich euch noch schnell meine Rainbow-Unicorn-Cupcakes zeigen, die ich für meine liebe Freundin Katrin zum Geburstag gemacht habe.

Die kleinen Streuzucker-Einhörner, die blütenförmigen Cupcake-Förmchen und die essbaren Schmetterlinge habe ich bei der Kuchenmesse in Wels ergattert. Und nachdem ich dann - völlig unverhofft bei Edeka - endlich auch kleine süße Gubbibärchen-Regenbögen entcekt hatte, konnte ich einfach nicht anders :)

Winter is here: Die Game of Thrones Torte ♥

Servus Ragazzi!

Heute ist ein guter Tag, denn ENDLICH geht's weiter mit der siebten Staffel von Game of  Thrones! Eine gute Gelegenheit, euch meine GoT-Torte zu zeigen, die ich heuer für meinen Schatz zum Geburtstag gebastelt habe. Unschwer zu erkennen, für welches Haus wir sind, oder? ;)

Game of Thrones liebt man oder man hasst es, dazwischen gibt's wohl nichts. Ja, es ist blutig, sexistisch, grausam, intrigant - aber eben auch furchtbar spannend, und drum konnte ich es schon fast nicht mehr erwarten, bis das Spiel um den eisernen Thron endlich weiter geht. Die Zeit hab ich mir mit Stöbern nach Merchandise-Material vertrieben, und NATÜRLICH gibt's von solchen Serien auch schnell mal Back-Utensilien. Und da kann ich ja schon gar nicht widerstehen. Meine Targaryen-Backform habe ich ein wenig zweckentfremdet, aber ich denke, das Ergebnis kann sich sehen lassen :)

Ein süßer Tag in Wels: Kuchenmesse, die Zweite ♥

Servus Ragazzi!

Ich bin euch noch den Rückblick auf meinen Besuch bei der Welser Kuchenmesse schuldig.  Es war wieder sehr lehrreich, ziemlich (gehalt)voll, überall lauerten Einhörner und Kitties samt Zubehör und zum Schluss hatten wir - wider Erwarten - echt schwer zu tragen, was unsere Errungenschaften angeht ;)

Fruchtige Sünde: Orangen-Amaretto-Tiramisu ♥

Servus Ragazzi!

Wie ihr wisst, liebe ich Tiramisu unheimlich. Alles andere wäre für eine Italienerin ja auch nicht tragbar ;) Allerdings mag ich keine rohen Eier essen, weshalb ich mir mal mein ultimatives Tiramisu-Rezept gebastelt habe, das mein Papa inzwischen sogar in seiner Pizzeria verkauft, weil es so gut ist. Und viele Gäste habe auch ein Problem mit rohen Eiern.

Seitdem probiere ich immer wieder andere Varianten aus, um der Sache ein bisschen Pep zu geben. Nachdem ich neulich die ersten Orangen von meinem alten Baum ernten konnte, dachte ich mir, ich lass den Kaffee diesmal weg und nehm den Saft samt Amaretto zum Tränken der Böden. Was soll ich sagen - lecker :)

Auf geht's zur Kuchenmesse in Wels ♥

Servus Ragazzi!

Knapp zwei Wochen noch, dann  ist es wieder soweit: Die Kuchenmesse in Wels beginnt am 5. Mai, und da sie die einzige Foodmesse in meiner unmittelbaren Nähe ist, freu‘ ich mich riesig ♥

Ich war letztes Jahr schon dort und hab es nicht bereut, mich eine Stunde ins Auto gesetzt zu haben: Es gab eine Menge zu sehen, viele bunte Torten-Kunstwerke zu bestaunen, Hersteller aus verschiedenen Ländern hatten tolle Inspirationen dabei und ich hab‘ mich natürlich mit reichlich Utensilien für die neuesten Back-Trends eingedeckt ;)
Meinen Post von damals findet ihr HIER. Welche Promis in diesem Jahr dabei sind und was es sonst so zu sehen gibt, hab ich euch in unten zusammengefasst.

Das Gelbe vom Ei: Zitronen-Mango-Creme ♥

Servus Ragazzi!

Heute hab' ich zum Oster-Endpurt eine süße Dessert-Idee für euch: Zitronen-Mango-Creme in der schokoladigen Eierschale ♥ 

Wie ihr wisst, muss ich ja immer alles ausprobieren was ich in Video-Tutorials sehe, vor allem wenn's so aussieht als könnte man mit wenig Aufwand ne tolle Wirkung erzielen. So war das auch mit meinen süßen Fake-Eiern hier. Ich sag's gleich vorweg: So einfach wie in dem Video war's nicht, aber wenn man die Tücken kennt, funktioniert's wirklich. Die hab ich jetzt für euch getestet, meine Küche samt mir selbst ordentlich eingesaut und natürlich verrate ich euch, was ihr NICHT machen solltet beim Nachmachen ;)

Boho-Feder-Eier: Die Last-Minute-Osterdeko ♥

Servus Ragazzi!

Ostern steht vor der Tür und langsam pressiert's in Sachen Deko. Wer nicht viel Zeit dafür hat, aber trozdem hübsche Schmuck-Eier möchte, die was hermachen, für den hab ich einen Tipp: Feder-Eier im Bohemian-Look, die in zehn Minuten fertig sind. Versprochen!

Yummy: Heidelbeer-Muffins mit Vanilleschmand ♥

Servus Ragazzi!

Euch fehlt noch eine frühlingshafte Idee für die Ostertafel, die ohne Häschen-Ohren und Marzipan-Möhren auskommt? Dann hab ich da was für euch: Leckere Heidelbeer-Schmand-Muffins, die zweimal gebacken werden und trotzdem ganz schnell fertig sind.

Von süßen Hasen und bunten Eiern: Ideen für Ostern ♥

Servus Ragazzi!

Nicht mehr lange und der Osterhase kommt angehoppelt. Da wird es höchste Zeit, sich ein bisschen inspirieren zu lassen was die Deko und Ideen für süße Leckereien angeht :)

Deshalb habe ich ein bisschen in meinem Archiv gestöbert und euch alles, was mit Ostern zu tun hat, zusammengefasst: Vom Glam-Rock-Osterei bis zum Eierlikör-Gugl, vom Last-Minute-Osternest bis zum Karottenkuchen ist alles dabei, was Laune macht ♥ 
Ihr findet alle Posts unter dem Label "Happy Easter!" rechts oben in meiner Sidebar oder unter diesem LINK.

Und im Laufe der Woche bekommt die Rubrik noch Zuwachs ;)

Viel Spaß beim Stöbern,
eure Tanja

Hallo Frühling! Die Schoko-Erdbeer-Sahnetorte ♥

Servus Ragazzi!


Endlich ist Frühlingsanfang, da kann es mit dem schönen Wetter gar nicht mehr so lange dauern. Um mich schon ein bisschen einzustimmen, habe ich am Wochenende einen Klassiker gebacken: Eine Schoko-Erdbeer-Sahnetorte ♥ 

Okay, genauer gesagt war es eine Gemeinschaftsproduktion von mir und meinem Schatz. Denn ich hatte mich beim Einkaufen ein bisschen hinreißen lassen und gleich mal ein Kilo wunderschönste Erdbeeren mitgenommen (jaaaaa ich weiß, es ist erst März - aber die waren wirklich schon lecker!) und war nach ein bisschen Naschen und Fruchtaufstrich zusammenrühren dann doch leicht überfordert mit den restlichen Früchtchen. Erdbeertorte wurde gewünscht - gute Idee :)