Halloween #6: Casablanca-Donuts

Servus Ragazzi,

heute wird's wirklich gruselg mit meinen "Casablanca Donuts" - die schauen einem nämlich wirklich penetrant in die Augen und sind nix für Menschen mit Verfolgungswahn ;)

Die Donuts sind mit Zuckerguss und Weingummi-Glibber-Augen verziert, die mich jedes Jahr aufs Neue faszinieren weil sie einfach so unglaublich echt aussehen. Also musste ich endlich mal was damit backen, und hier sind sie nun - auch wenn ich sie beim besten Willen nicht essen kann :D

Halloween #3: Dracula Donuts

Servus Ragazzi,

heute wird's bissig: Bei meiner Halloween-Back-Orgie am Wochenende sind auch Donuts aus meinem Ofen gehüpft, und die hab' ich einfach mal in ein Dracula-Gewand gesteckt ;)

Mit ein paar Zucker-Augen, buntem Zuckerguss und Weingummi-Mini-Vampirgebissen sind die schnell gemacht und sehen echt witzig aus, finde ich.

Ich bin schon gespannt, ob bei euren Gewinnspiel-Beiträgen  auch schaurig-süße Donuts im Gruselgewand dabei sein werden, bis Freitag, 30. Oktober, könnt ihr noch mitmachen!

Die haben's in sich: Donuts mit Apfel-Füllung ♥

Servus Ragazzi,

mögt ihr Äpfel auch so gerne? Ich finde, ein Apfel geht immer. Und bei uns in Bayern gibt's ja zum Beispiel leckere "Apfel-Radl", Apfelscheiben mit süßem Teig drumrum. Mjam!
Leider werden die in Fett rausgebacken, und das vertrage ich nicht. Also hab ich mir gedacht, das muss auch "leichter" gehen, und die Apfelringe kurzerhand in Donuts eingebacken. Im Blech, ohne Fett. Mjammjam!!! ♥

Und so hab ich nebenbei zumindest mal eine Möglichkeit rausgefunden, wie man Donuts füllen kann. Das Internet gibt da irgendwie nicht viel her, außer mit Spritztüllen Creme reinzudrücken, aber dann hat man ja überall Löcher und ... nee, gefällt mir nicht. Aber Apfel geht schonmal :D

Wir snacken uns ins neue Jahr ;)

Servus Ragazzi,

in ein paar Stunden ist 2014 Geschichte, und zur Party hab' ich wieder einige Kleinigkeiten gebacken, mit denen wir uns den Jahreswechsel versüßen. Und ein bisschen "versalzen", den etwas Würze darf ja auch sein im neuen Jahr ;)

Es gibt Schoko-Donuts, Glücks-Petit-Fours und Blätterteig-Schnecken mit Frischkäse und Schinken.

Gugls, Donuts und Ideen für die X-Mas-Kaffeetafel

Servus Ragazzi,

na, seid ihr bereit fürs große Mampfen? ;) An den Feiertagen ist ja meistens die ganze Familie zu Besuch und schlägt sich den Bauch voll, und wenn schon Weihnachten ist, soll's dabei auch ein bisschen feierlicher aussehen. Heute verrate ich euch mein Rezept für Marzipan-Pistazien-Gugls und ein paar Ideen für die Festtags-Kaffeetafel.

 Und weil sie so schön schnell und einfach zu machen sind, gibt's mein Rezept für Schoko-Kokos-Donuts oben drauf ♥

Merry-Christmas-Türkranz-Donuts ♥

Servus Ragazzi,

Endlich ist der da, der Advent! ♥ Vor allem das Dekorieren macht mir Spaß, und das natürlich auch  backtechnisch. Der weihnachtliche Türkranz hängt schon da, wo er hin soll, und auch Mini-Donuts habe ich in diesem Stil verziert. Bietet sich ja geradezu an ;) Und weil Weihnachten in Sachen Kalorien ohnehin gehaltvoll genug wird, sind diese Donuts vom Blech aus Quark-Öl-Teig mit wenig Fett gemacht.

Ich freue mich riesig, dass ich dieses Rezept auch bei Tableware24 vorstellen durfte, wo man Porzellan und alles für die gepflegte Tischkultur bekommen kann. Im Magazin der Seite werden Tipps, Rezepte und auch Gewinnspiele veröffentlicht. Psst: Aktuell kann man bei einem Adventsdeko-Wettbewerb wirklich hochwertige Preise absahnen ;)

Let it snow: Zuckersüße Winter-Donuts

Servus Ragazzi!

Inzwischen haben wir fast Ende November, aber von Winter kann irgendwie noch keine Rede sein. Keine einzige Schneeflocke hat sich bisher bei uns blicken lassen. Na was soll's, dann backen wir uns den Winter eben selbst! ♥

Mit meinen zuckersüßen Winter-Donuts beteilige ich mich am Gewinnspiel vom Knusperstübchen, wo momentan winterliche Leckereien zur Teestunde gesucht werden. Zum Tee passen die fettarmen Joghurt-Zimt-Donuts perfekt, ich hab's ausprobiert ;)