Hallo, Herr Max: Eine Reise zu den schönsten Cafes ♥

Servus Ragazzi,

heute entführe ich euch, und das gleich im doppelten Sinn: zum einen nehme ich euch mit zur lieben Becky auf ihren Blog cookingworldtour, und zum anderen in den hohen Norden nach Hamburg. Dort war ich vor ziemlich genau einem Jahr und habe in Sternschanze das wunderhübsche Café "Herr Max" entdeckt und mich vom Fleck weg verliebt - Hamburg ist einfach toll ♥

Und als die liebe Becky mich gefragt hat, ob ich auch einen Beitrag für ihre Cafereise rund um die Welt beisteuern möchte, musste ich nicht lange überlegen ;) Ihre Reise geht in alle Ecken der Welt und stellt die besten Geheimtipps in Sachen Cafes vor, die man sonst im Reisefieber vielleicht übersehen würde (und dann doch wieder bei Starbucks landet, was ja wirklich nicht originell ist....)
Heute bin ich also an der Reihe und wir besuchen Herrn Max. Wenn ihr wissen wollt, was dieses Cafe für mich so besonders macht, was wir auf der Suche danach so erlebt haben und was uns dort dann erwartet hat, klickt mal rein! ♥

Bye bye, Mai - hallo, Sommer ♥

Servus Ragazzi,

das Jahr rast so dermaßen, dass es ein Wahnsinn ist. Findet ihr nicht auch? Jetzt ist schon fast ein halbes Jahr rum, dabei weiß ich noch genau, wie ich die Silvester-Donuts gebacken habe... naja, was hilft's. Nun ist also auch der Mai vorbei und der richtige, echte Sommer steht in den Startlöchern. Yay! :)

Zeit für einen kleinen Rückblick auf den Wonnemonat, der was zum Lesen, was zum Genießen und was zum Verschenken dabei hatte.

Zum Geburtstag: Zebra, Herz und Schmetterling ♥

Servus Ragazzi,

ich hab mich mal wieder an eine Motivtorte gewagt mit allem Drum und Dran: zweistöckig, mit viiiiiiel Schokolade und mit Fondant überzogen. Meine Beste Freundin Jessi hatte Geburtstag, und da musste natürlich wieder was Besonderes her.

Sie mag Schokolade, sie mag Streifen, sie mag Zebras und alles, was schwarz, weiß oder rot ist. Und das ist dabei rausgekommen: Eine zweistöckige, herzige Schoko-Kokos-Torte mit Streifen und einer Überraschung drin :)

Blaue Wunder: Leichte Heidelbeer-Kokos-Muffins

Servus Ragazzi,

es geht doch nix über die einfachen Dinge des Lebens - Blaubeermuffins zum Beispiel. Ein Klassiker, der immer schmeckt, schnell geht und irgendwie für Sommer und gute Laune steht, zumindest bei mir. Und weil ich Kokos fast genauso gerne mag, hab ich den Klassiker ein bisschen damit aufgepimpt ♥

Die amerikanischen Blueberry-Muffins sind ja auch kalorientechnisch wirkliche Hammerteile. Ich habe das Rezept wie immer etwas abgespeckt, aber mir schmecken sie genauso gut ♥ Weil ich keine Blaubeeren zur Hand hatte, habe ich Heidelbeeren verwendet. Heidelbeer-Kokos-Muffins mit einem Klecks Sahne sind also daraus geworden, und die waren ebenso schnell weg wie ich sie gebacken hatte.
Apropos: Blaubeeren, Heidelbeeren - was ist da eigentlich der Unterschied? Ganz einfach, Blaubeeren haben blaues Fruchtfleisch, Heidelbeeren grün-weißes. Fiese Flecken können aber beide machen, deshalb Vorsicht ;)

Die Blätter-Ecke: Ein Backbuch nicht nur für Teenies :)

Servus Ragazzi,

heute darf ich zum ersten Mal ein Backbuch rezensieren, das mir der Frechverlag freundlicherweise zur Verfügung gestellt hat: "Let's bake! Das Backbuch für Teenager". Vielen Dank dafür :) Und das nehme ich doch gleich mal zum Anlass, eine neue Rubrik hier einzuführen: Die Blätter-Ecke. Darin zeige ich euch meine diversen Backbücher, die ich schon im Schrank stehen habe (ich habe da wirklich ein kleines Suchtproblem... *räusper*) und natürlich alle, die noch hinzukommen werden.

Den Anfang darf also Maria Panzer vom Blog Marylicious mit ihrem Buch machen. Ich bin zwar längst kein Teenager mehr, aber trotzdem schwer begesitert: Mir hat schon die Aufmachung gleich gefallen, auch weil ich die gleiche Küchenwaage daheim stehen habe ;) Es ist quietschbunt, mit vielen Zeichnungen und Tipps versehen und umfasst vom Keks bis zur Torte so ziemlich alles, was man schon immer mal backen wollte Es gibt Kapitel über Grundlegendes, sämtliche Grundteige und zum Aufhübschen der diversen Gebäcke.

Bye bye, April - hallo Wonnemonat :)

Servus Ragazzi,

und schon wieder ist ein Monat rum, unfassbar wie die Zeit momentan rast. Wegen diverser Heimprojekte und ein bisschen viel zu tun im Büro komme ich momentan leider nicht so oft zum Backen, aber ein bisschen was kam dann doch aus meinem Ofen im April und das zeige ich euch heute nochmal ;)

Diesen Monat stehen schon einige Sachen in den Startlöchern: Meine erste Buchrezension auf dem Blog, eine neue Hoooked-Tasche, ein kleines "Behind the Scenes", eventuell ein neues kreatives Hobby, das in euner neuen Rubrik auf meinem Blog einziehen könnte (wenn ich mich nicht zu doof anstelle), und dann noch was richtig leckeres original italienisches ♥

In guten wie in schlechten Zeiten: Der vielleicht beste Kuchen der Welt ♥

Servus Ragazzi,

Heute zeig' ich euch meinen neuen Lieblingskuchen, der wirklich zu fast jeder Gelegenheit passt. Ob Liebeskummer, Geburtstag, Hochzeit, für den Liebsten oder einfach so -  Schokolade, Vanille, Sahne und Erdbeeren sind ein unschlagbares Team. Die können gemeinsam trösten, feiern, aufmuntern, versüßen - was will die Naschkatze mehr? :)

Oft sind doch die einfachen Dinge die allerleckersten. Ohne viel Chichi und Tamtam. So ist es auch hier: Der Boden ist eine französische Schoko-Tarte mit weichem Kern. Oben drauf gibt's getupfte Vanillesahne, Erdbeeren und Schoko-Röllchen. Reinbeißen und - perfekt ♥

Von beschwipsten Gugls und verdrehten Hasen ;)

Servus Ragazzi,

Happy Egg-Days wünsche ich allseits ♥ Hat sich der Osterhaste bei euch blicken lassen? Bei mir nicht, also musste ich mir einen backen. Oder gleich 13, um genau zu sein ;)

Die gab's heute bei unserem Oster-Brunch, und weil's so schön passt, habe ich noch beschwipste Eierlikör-Orangen-Gugls dazu gebacken.

My Mommy is a Rock Chick: Ostern Schwarz-Weiß ♥

Servus Ragazzi,


Zeit für die Oster-Deko! ♥ Heuer ist bei mir Schwarz-Weiß-Silber angesagt, weil bunt nicht wirklich gut zu meinen roten Wänden im Wohnzimmer passt. Und außerdem rockt's so am allerschönsten ;)

Gestreift, beschriftet, bepunktet, mit Schwalbe, Leoparden- und Zebramuster, beklebt und gefiedert - ich hab einfach von allem, was mir gefällt ein Ei gestaltet.

Bye bye, März! ;)

Servus Ragazzi,

Zeit für einen kleinen Rückblick auf den März auf meinem Blog und meiner Facebookseite :)

Basteln, Heimwerken und natürlich Backen - diesen Monat gab es zwar nicht so viele Posts wie sonst, dafür war der Monat recht abwechslungsreich.